Creme Branco

Ola pessoal...esses dias estava com a tal "lumbriguinha" por um doce que fiz muito na epoca de faculdade...entao..fucei na net e achei essa receita do site http://nacozinhadamargo.blogspot.com.br que é fantastica...(mesmo assim nao resisti e fiz algumas alterçãoes rsrs).

Entao la vamos nós:

Ingredientes para uma forma pequena:
1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

½ copo de água quente

1 pacote de gelatina sem sabor

½ copo de leite de coco

1 colher de sopa de coco ralado

2 colheres de sopa (rasa) de açúcar (nao usei....estou de regime kkkkkk)

Dissolver a gelatina na água quente (gente dissolva bem...pois a minha ainda ficou com uns gruminhos e nao pode ta....). Depois, bater todos os ingredientes no liquidificador e virar em forma molhada com água.

Dica: a forma é só umedecida com água, antes de colocaro creme . Faça assim: passe rapidamente a forma vazia na água da torneira, escorra o excesso e então coloque o creme. E quando for virar o creme  estiver difícil, conte até 8 e aqueça a forma direto na chama do fogão, caso seja de alumínio. Vai facilitar para virar.

Gelar por umas 4 horas. Desenformar e servir com coco ralado salpicado por cima ( o meu bati  coco ralado junto com todos os ingredientes, mesmo assim ficou maravilhoso)

(Receita da Letícia Emediato)