Pao de Queijo

Ingredientes:
- 2 Xic. de polvilho doce;
- 1/2 Xic. de polvilho azedo;
- 2 Xic. de batata doce cozida e amassada;
- Sal a gosto;
- 1/2 Xic. de agua filtrada;
- 1/3 Xic de oleo;
- 1 C.S. de fermento em pó.

Preparo:

1. Coloque a água e óleo para ferver, reserve. 
2.  Misture os polvilhos, o sal e, quando a água estiver fervente, escalde os polvilhos, mexendo rapidamente. Junte a batata amassada e amasse bem até que fique uma massa lisa. Adicione o fermento em pó e misture bem, até incorporar na massa.

1. Unte suas mãos com um pouquinho de óleo e faça bolinhas do tamanho que desejar. Asse em forno quente, até que fiquem amarelinhos.

1. Podem ser congelados.

Fonte: site gshow

Bolinho de Cacau da @comidinhasdadianna

Ingredientes:
-1 ovo;
-1/2 xic. de açucar mascavo;
-3 bananas nanicas bem maduras;
-1/2 xic. de oleo;
-1/2 xic de farelo de aveia;
-1/2 xic. de cacau (usei chocolate dois frades 50%);
-1/2 xic. de farinha de trigo + 1 pitada de sal;
- 1 colher cha de fermento;

Preparo:
Pre aqueça o forno.
Bater no liquidificador: ovo+açucar+banana+oleo e reserve.
misturar em uma bacia (ou bowl que é mais chique né): farelo de aveia+cacau+farinha de trigo+fermento, após os ingredientes secos bem misturados é so adicionar a mistura do liquidificador  e misturar novamente à mão mesmo.
colocar em formas de cupcake, aqui renderam 9 forminhas e assar no forno a 180º por 15 a 20 min.

Pao fofinho da Isamara Amancio

Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 550 gramas;
- 20 gramas de fermento biológico seco (coloquei 2 c.s.); - ⅓ xícara (chá) de açúcar refinado ou 60 gramas(coloquei açúcar cristal); - ½ colher (sopa) de sal ou 9 gramas; - ½ xícara (chá) de óleo ou 90 gramas; - 3 ovos ou 150 gramas; - 180 ml de água gelada ou 180 gramas de água gelada;

Preparo:

Misture a farinha e fermento e reserve;

Agora misture bem todos os outros ingredientes e depois despeje na vasilha da farinha e o fermento, de uma boa misturada e depois jogue a massa na bancada enfarinhada e sove por uns 15 min, a massa fica molenga e grudenta mesmo...mas nao adicione mais farinha. Depois que sovar por uns 15 min, volte a massa para a vasilha coloque um plastico filme e deixe no forno com uma vasilha com agua quente ate a massa dobrar de tamanho.

Depois tire e modele os paes e volte para o forno desligado e com a vasilha de agua quente ate que os paes dobrem de volume, apos isso é so colocar pra assar...eu particularmente nao gosto de pincelar gemas de ovos em cima dos paes...mas quem quiser fique a vontade..

Bolachinha de Maizena

Ingredientes:

 -1 xic. (cha) de nata;
- 1 xic. (cha) de açúcar;
- 1 ovo;
- mais ou menos 500g de amido de milho (usei 400g);
-1 pitada de sal;
-1 col (sobremesa) de fermento quimico;

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes ate formar uma massa bem lisinha que nao gruda nas maos, agora é só fazer os biscoitos com o formato que voce quiser, eu fiz ate de coração com forminhas para massinha de modelar da minha filha. Coloque em uma assadeira (nao precisa untar), deixe um espaço entre os biscoitos pois eles crescem um pouco, asse me forno pre aquecido, ate que comessem a dourar...particularmente gosto deles mais branquinhos

Panqueca de banana nutritiva

Ingredientes:
-01 banana;
-01 ovo;
-01 cs aveia em flocos;
-01 c.s.farinha de arroz;

Preparo:
 Primeiro bata o ovo e amasse a banana, depois junte todos os ingredientes e coloque em uma frigideria antiaderente...tive problemas com a minha e terei que unta-la com uma gota de oleo da proxima vez.

Sorvete de ameixa APLV

Sorvete de ameixa

Ingredientes:

- 1 banana nanica
- 6 ameixas sem caroço
- leite soja, de arroz, de coco (qualquer leite vegetal ou o que a criança beber)

Preparo:

   Junte a banana e a ameixa no liquidificador, acrescente aos poucos somente para dar "um empurraozinho" na batida rs.

Biscoito de Chocolate e aveia

Receita do youtube da Eide Oliveira para APLV

Ingredientes:
- 2 xic. farinha de trigo;
- 1 xic. farelo de aveia (usei aveia flocos finos);
- 1 ovo;
- 1 xic. chocolate (usei chocolate granulado Dori);
- 1 xic. açucar (usei 3/4 açucar mascavo);
- 4 col. margarina;
- 1 c.s. fermento;

Preparo:

    Misture primeiro os ingredientes secos, achei que o açucar mascavo fica muito "empelotado" da proxima testarei com açucar demerara, depois acrescente o ovo e a margarina e amasse com a mão mesmo.
    Unte uma forma com margarina ou coloque em forma de teflon, forme discos gordinhos (como um hamburguer ) e coloque para assar em forno pre-aquecido 180º por 15 a 20 min.
     O.B.S. coloque para assar com um espaço entre eles, pois eles crescem ....